Gecenlerde Tugce'ye gittigimde ikram etmisti bu kurabiyelerden, tadini begenince tarifini aldim, nasil bir sey ortaya cikacagini bilerek bir seyler pisirmek daha zevkli. Internette yemek bloglarinda cok sayida tarif oluyor ama sonuc her zaman istedigimiz gibi olmayabiliyor. Her bir tarifi denemek de her zaman mumkun degil. Elmali kurabiye icin de gecerli bu, kimisi sert, kitir kitir, kimisi de yumusak sever. Bu tarifle yaptigim kurabiye dokununca ufalanmayan ama agizda dagilan bir kivamda oldu, sevdigim gibi. Un olcusu verilmeyen tarifler biraz riskli oluyor ama yagli hamur oldugu icin bu tarifte unu yavas yavas ekleyerek istediginiz kivama kolayca ulasabiliyorsunuz. Malzemeler: Hamuru icin: -Yarim su bardagi sivi yag -Yarim su bardagi eritilmis margarin -3 kasik yogurt -3 kasik pudra seker -1 paket vanilya -1 paket kabartma tozu Kulak memesinden biraz daha sertce bir hamur demis tarifte, merdaneyle acilabilecek kivama geldiginde un eklemeyi biraktim ben. Harci ...
"The Answer to Life, the Universe and Everything"