Skip to main content

Posts

Showing posts from September, 2012

Bursa'nin cevizli lokumu..

Benim aklima nasil ki lokma deyince lokma tatlisindan once tuzlu lokma geliyorsa, lokum deyince de tatli lokumdan once cevizli lokum gelir :) Belki bir cok Bursali icin bu boyledir.   Aslinda tatlisiz yasayamayan bir insanim, her cesidini de bayila bayila yerim ama tuzlularin aklima daha once gelmesi cocukluktan gelen bir durum sanirim.  Lokma benim icin normal zamanin yaninda daha cok kandillerde ya da kalabalik akraba kahvaltilarinda zevkle tuketilen bir yiyecek. Her ne kadar simdi iki kisi olsak da canimiz istedikce lokma yapiyoruz ama kalabalikta tadi baska oluyor :)
Lokum da bana hep kina gecelerini hatirlatir. Dugun torenlerini cok seven biri degilim aslinda ama cocuklugumda iyi ki bu kina geceleri tecrubesini yasamisim. Su anda sanirim daha cok firmalara veriliyor bu tarz organizasyonlarda yemek isleri.  Cocuklugumda tepsilerle cevizli lokum dolastirilirdi masalarin uzerinden, yaninda da peynir, zeytin ve mutlaka gul receli. O gunlerden kalan duygularla hala cok severim gul rec…

Oktoberfest..

Oktoberfest Almanya'nın Bavyera eyaletinin Münih kentinde her yıl Eylül ayının son günleri ve Ekim ayının ilk günlerinde düzenlenen bir festival. Ilk olarak 1810 yılında dönemin prensi Ludwig ve prensesi Therese’nin evlilik yıldönümünu kutlamak için başlatılmış.
Festival, genellikle Almanlarin kısaca “d’ Wiesn” ya da “d'Waasn”  dedigi Theresienwiese (Therese Alanı) isimli yerde binlerce kisinin sigabilecegi devasa cadirlarda yapıliyor. 
Festivalin temasi bira ve festival geleneksel olarak her yil Münih Belediye Başkanının büyük bir ahşap bira fıçısına çeşme çakması töreni ile başliyor, Almanlar bu eyleme “O'zapft is!” (Bavyeraca: “Çeşmelendi!”) diyorlarmis.


Bu festivalde Almanlar geleneksel kiyafetler giyiyorlar.




Bu kutlamalar için özel olarak bir Oktoberfest birası hazirlaniyor. Bu bira hem tat hem de alkol bakımından koyu renkli ve daha sert ve Maß denen bir litrelik özel bardaklarda sunuluyor.  Oktoberfest sadece Almanya'da degil Turkiye dahil baska ülkelerde de kutlaniy…

My neighbour Totoro (TONARI NO TOTORO)

1988 yapimi bir Hayao Miyazaki filmi. Yine cok sevimli, cok neseli bir film. Miyazaki filmlerini izlerken kendimi baska bir dunyadaymisim gibi hissediyorum belki de bu yuzden cok seviyorum. Filmde uzerinde konusulacak bir suru karakter, olay ve sahne var ama bence konusmaktansa Miyazaki'nin hayal dunyasina girip filmi izlemek en guzeli.







Dizi onerisi : The IT Crowd..

The IT Crowd Ingiliz yapimi bir komedi dizisi. Hatta Coupling'ten sonra en iyi Ingiliz komedi sit-com'u olarak gosteriliyor. Toplam 4 sezondan olusuyor ve her bir bolum 20 dakika civarinda. Sezonlarda ne yazik ki sadece 6 bolumden olusuyor, bir sezon gun icinde bile bitebiliyor.

Dizi Reynholm Industries'in bodrum katindaki IT (Bilgi-islem) departmaninda calisan Roy ve Moss ve departmanlarinin basina getirilen ve bilgisayardan hic anlamayan Jen uzerine kurulmus.

Jen ve Roy karakterlerini de cok sevmekle birlikte favorim Moss. Zaten dizide bu uc karakter disinda bir iki tane daha surekli oyuncu ve her bolumde kucuk rolleri olan konuk oyuncular var.

Yaz doneminde Cagri is icin bir sureligine ulke disindaydi. Ben de vakit gecirmek icin internetteki tavsiyeler uzerine bu diziye baslamistim. Herkesin sevecegi turden bir dizi degil denmisti. Ilk bolumunu izleyip sarmazsa birakacaktim. Ama kendi basima izlerken bile sesli guldugum bu dizi ve sempatik karakterlerini birakmak mumku…

Degirmenlere Karsi.. (Davutlar)

Degirmen Restaurant Davutlar yolunda bulunuyor. O cevrede oldukca bilinen bir yer. Fiyatlarinin biraz pahali olmasinin yaninda organik oldugunu soyledikleri yemekleri lezzetliydi. 
Ama benim ilgimi otantik dekore edilmis bu restauranttaki yemeklerden cok icerisinde bulunan minik hayvanat bahcesi ve golet cekti:)
Ayni zamanda burada ata binebilir ya da zeytinyagi muzesini de ziyaret edebilirsiniz.


























Şirince..

Şirince uzun zamandir gitmek isteyip hic gidemedigim bir yerdi. Hazir Kusadasi'ndayken ve firsatimiz varken burayi da ziyaret ettik. 
Ben cok sevdim burayi, yolunuz duserse mutlaka ugrayin. Köyün hemen girisindeki Dimitros Restaurantinda zengin cesitleriyle mukemmel bir serpme koy kahvaltisi yapin, yerel urunlerin satildigi sokaklarinda dolasin, alisveris yapin, meshur Sirince meyve saraplari icin Kivircik Sarap Evi'ne ugrayin, oradaki teyzeyle, kivircik amcayla muhabbet edin, kavunlu, seftalili, cilekli, karadutlu, visneli, elmali, narli saraplari tadin, mutlu bir sekilde evinize donun :)