Skip to main content

Posts

Showing posts from May, 2014

Potato gratin ..

Buralarda kesfettigimiz bir patates yemegi "Gratin" . Yemek demek ne kadar dogru olur bilmiyorum ama et yemeklerinin yanina cok yakisan bir meze gibi daha cok. Hazirini hemen her yerde bulmak mumkun, restaurantlarin buyuk cogunlugunda da servis ediliyor. Yemek organizasyonlarinin da vazgecilmezlerinden. Herseyini sevdigimiz patatesin bu halini de severek yiyoruz. Evde yapilir mi diye denedik ve sonuc harika oldu.  Denemek isteyenler icin:
Ince ince dilimledigimiz patatesleri(3-4 tane) firina dayanikli bir kaba aliyoruz.

Rendelenmis yarim muskat ve rendelenmis iki dis sarimsagi, biraz tuz ve karabiberle birlikte patateslere ekleyip, guzelce harmanliyoruz.


Baharatlanmis patateslerin uzerine 1 paket cig krema ekliyoruz.


175 derece firinda 1 bucuk saate yakin bir sure arada kontrol ederek pisiriyoruz.


Kizarmaya baslayan patateslerin uzerine istege bagli olarak rendelenmis kasar koyarak tekrar firina veriyoruz.


10-15 dakika icinde kasarin da eriyip kizarmasiyla Gratin hazir oluy…

Ciao Tongeren - Happy Birthday :)

Gectigimiz gunlerde Tongeren'de bir kac aktiviteye sahit olduk. 400'den fazla traktorun gecit yaptigi ''Marcus Processie'', bu sene 25.si duzenlenen geleneksel Tongeren kosusu ''TungriRun'' ve son olarak da Italyan Gunu ''Ciao Tongeren. 

Bir cok stand kurulmustu bu etkinlikte. 
















Bir iki yerde canli muzik de vardi. 



Ama bizim ilgimizi en cok yeme icme ile ilgili olan standlar cekti.